Trufla biaława, oficjalnie również trufla Borcha (Tuber borchii), to jedyna trufla świata, której łacińska nazwa upamiętnia Polaka. Gatunek został opisany […]

Trufla czarna (Tuber melanosporum), oficjalnie nazywana truflą czarnozarodnikową, ale w polskim i światowym żargonie kulinarnym znana przede wszystkim jako trufla

Trufla letnia (Tuber aestivum) to najpospolitsza polska trufla – jedyny gatunek rodzaju Tuber, który w Polsce można realnie znaleźć, kupić,

Trufla biała (Tuber magnatum), znana też jako trufla piemoncka lub po włosku Tartufo Bianco Pregiato („cenna trufla biała”), to bez

Borowik usiatkowany (Boletus reticulatus), znany powszechnie również jako borowik letni lub borowik dębowy, to jeden z trzech polskich gatunków sekcji

Borowik sosnowy (Boletus pinophilus), zwany też prawdziwkiem sosnowym, to jeden z najbardziej cenionych jadalnych grzybów polskich lasów – kulinarnie równorzędny

Borowik płowy (Hemileccinum impolitum), według aktualnej rekomendacji Komisji ds. Polskiego Nazewnictwa Grzybów Polskiego Towarzystwa Mykologicznego nazywany też płowcem jodoformowym, to

Opieńka cebulotrzonowa (Armillaria cepistipes) to czwarty z opisywanych przez nas gatunków polskiego kompleksu opieńkowego – obok opieńki miodowej, opieńki żółtawej

Opieńka ciemna (Armillaria ostoyae) to najczęstsza i najgroźniejsza ekonomicznie opieńka polskich lasów – główny szkodnik drzewostanów iglastych i jednocześnie jeden

Opieńka żółtawa (Armillaria gallica), znana też jako opieńka galicyjska, to jeden z pięciu polskich gatunków z kompleksu opieńkowego – grupy

Opieńka miodowa (Armillaria mellea) to jeden z najpopularniejszych jesiennych grzybów polskich lasów – masowo wyrastający w kępach po kilkadziesiąt owocników