Pieczarki – wszechstronne i zdrowe grzyby
Pieczarki (łac. Agaricus bisporus) należą do najpopularniejszych grzybów na świecie. Znane są ze swojego delikatnego smaku oraz szerokiego zastosowania w
Borowik szlachetny – prawdziwek
Borowik szlachetny (Boletus edulis), zwany potocznie prawdziwkiem – to król polskich grzybów jadalnych i niekwestionowany lider polskiego grzybobrania. Najbardziej ceniony
Grzyby Shiitake
Prawidłowa nazwa tego grzyba to shiitake (z podwójnym „i”). Błędnie spotykana nazwa „shitake” jest dość popularnym błędem, ale poprawny i
Grzyby Reishi
Grzyby Reishi, znane również jako Ganoderma lucidum lub Lakownica żółtawa, to wyjątkowy gatunek grzybów, od wieków ceniony w medycynie chińskiej
Grzyby Shimeji
Grzyby shimeji podbijają polskie kuchnie – i słusznie, bo to najprostszy sposób na azjatycki umami w 10 minut. Zasady są