Boczniaki – kompendium wiedzy o królu zdrowych grzybów 🍄
Czym są boczniaki? Klasyfikacja i występowanie Boczniaki to rodzaj grzybów należący do rodziny Pleurotaceae, klasy Agaricomycetes oraz rzędu Agaricales – […]
Soplówka jeżowata
Soplówka jeżowata (Hericium erinaceus) to wyjątkowy grzyb, który w ostatnich latach zdobywa rosnącą popularność na całym świecie. Swoją niezwykłość zawdzięcza
Grzyby Chaga – królowa leczniczych grzybów
Wprowadzenie – czym jest grzyb Chaga? Grzyb Chaga (Inonotus obliquus), znany również pod nazwami błyskoporek podkorowy, czarna huba lub grzyb
Smardze – królewskie grzyby wiosny 🍄
Wprowadzenie do świata smardzów Smardze (Morchella spp.) to grzyby wiosenne należące do klasy workowców, znane ze swojego wykwintnego smaku i
Łysiczka lancetowata (Psilocybe semilanceata)
Łysiczka lancetowata, znana także pod łacińską nazwą Psilocybe semilanceata, należy do rodziny Hymenogastraceae. Jest grzybem o silnych właściwościach psychoaktywnych (głównie
Pieczarki – wszechstronne i zdrowe grzyby
Pieczarki (łac. Agaricus bisporus) należą do najpopularniejszych grzybów na świecie. Znane są ze swojego delikatnego smaku oraz szerokiego zastosowania w
Borowik szlachetny – prawdziwek
Borowik szlachetny (łac. Boletus edulis), zwany potocznie prawdziwkiem, uchodzi za jednego z najbardziej cenionych grzybów jadalnych w polskiej kuchni. W
Grzyby Shiitake
Prawidłowa nazwa tego grzyba to shiitake (z podwójnym „i”). Błędnie spotykana nazwa „shitake” jest dość popularnym błędem, ale poprawny i
Grzyby Reishi
Grzyby Reishi, znane również jako Ganoderma lucidum lub Lakownica żółtawa, to wyjątkowy gatunek grzybów, od wieków ceniony w medycynie chińskiej
Grzyby Shimeji
Grzyby shimeji to jedne z najbardziej cenionych grzybów kuchni azjatyckiej, które coraz częściej goszczą również na polskich stołach. Są nie